Такое вы точно не готовили: сырные булочки с курицей и овощами

Эти сырные булочки с курицей и овощами станут настоящим украшением вашего стола. Их нежный аромат, хрустящая корочка и сочная начинка не оставят равнодушными никого.

• Лосось в сливочном соусе: нежное блюдо за 30 минут

Ингредиенты (на 8 шт):

Тесто:

• Вода теплая (175 мл).
• Сахар (15 г).
• Соль (7 г).
• Дрожжи сухие (7 г).
• Масло (60 мл).
• Йогурт/сметана (50 г).
• Мука (425 г).
• Сыр тертый (100 г)/
• Лук (2 шт, мелко нарезать).
• Масло/сыр сливочный (50 г).

Начинка:

• Куриное филе (2 шт, нарезать кубиками).
• Лук (1 шт, мелко нарезать).
• Соль, перец, специи.
• Помидоры (2 шт, нарезать кубиками).
• Зелень (измельчить).

Соус:

• Майонез (4 ст. л.).
• Сок лимона (1 шт).
• Соевый соус (1 ст. л.).
• Горчица (1 ч. л.).
• Соль (щепотка).

Приготовление:

1. Тесто: Смешать воду, сахар, соль, дрожжи, дать постоять 5-10 минут. Добавить масло, йогурт/сметану, муку, творог, лук, замесить тесто. Месить 10 минут, накрыть, оставить в тепле 1 час.
2. Начинка: Обжарить лук, добавить курицу, жарить до готовности. Добавить соль, перец, специи, помидоры, тушить 5 минут. Добавить зелень, перемешать.
3. Соус: Смешать майонез, лимонный сок, соевый соус, горчицу, соль.
4. Булочки: Разделить тесто на 8 частей, раскатать круги (16 см). Смазать половину круга маслом/сыром. Наложить начинку, накрыть второй половиной теста, защипнуть края. Переложить на противень с пергаментом. Смазать яйцом.
5. Выпечка: Разогреть духовку до 200°C. Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета.
6. Подача: Охладить булочки, разрезать пополам, полить соусом.

Попробуйте приготовить спагетти по-милански: быстрый и вкусный рецепт.