Пряная начинка и рассыпчатое тесто: рецепт косы с ореховой начинкой

Готовится коса очень просто, но вкус имеет на миллион. Делимся рецептом.

• Мясной рулет в вафле: быстро, вкусно, удобно

Вам понадобится:

• 350 г творога
• 140 г сахара
• 2 яйца
• 80 г растительного масла
• 10 г ванильного сахара
• 500 г муки
• 20 г разрыхлителя
• щепотка соли

Начинка:

• 300 г измельченных грецких орехов
• 2 яйца
• пол чайной ложки корицы
• 120 мл молока
• 50 г сахара

Способ приготовления:

1. Духовку разогрейте до 180 градусов.
2. Смешайте все ингредиенты для начинки и перемешайте.
3. Для теста в миску добавьте яйца, сахар, ванильный сахар, соль, масло и перемешайте. Добавьте творог и снова перемешайте.
4. Добавьте разрыхлитель и муку, тщательно вымесите на рабочей поверхности.
5. Тесто поделите поровну. Одну часть раскатайте, толщина должна составлять 0,5 см. На тесто выложите половину начинки и распределите по поверхности. Сверните в рулет и перенесите на противень, выстланный пергаментом.
6. Разрежьте рулет пополам, не дорезая до конца сверху. Переплетите тесто в косу. Так же сделайте с другой половиной. Выпекайте 40 минут до румяности.

Недавно мы делились рецептом пасхи по-австрийски.