Для тех, кто не может без жидкого: куриный супчик с сырными шариками

Блюдо является отличным вариантом для обеда, особенно если ваша семья привыкла, что день не может пройти без жидкого.

• Для тех, кто не любит долго готовить: ленивая лазанья из лаваша

Что нужно:

• куриное мясо – 400 г
• картофель – 400 г
• морковь - 1 шт
• лук -1 шт
• вода – 2,5 л
• твердый сыр – 100 г
• яйцо - 1 шт
• мука – 120 г
• сливочное масло – 50 г
• специи – по вкусу
• зелень

Приготовление:

Нарежьте курочку кусочками и отварите. Натрите творог и порежьте зелень. Смешайте творог, яйцо, сливочное масло, муку, часть зелени и специи. Замесите мягкое тесто и оставьте его в холодильнике на полчаса.

Добавьте в бульон кубики картофеля, а через 5 минут туда же вкиньте зажарку из лука и моркови. Далее сделайте из сырного теста шарики и добавьте в суп. Варить еще 10 минут на маленьком огне.

Ранее мы писали о том, как приготовить омлет с творогом.