Оригинальная вариация: рецепт яичницы в лаваше

Стоит лишь запомнить, что готовить ее на сильном огне нельзя. Не спешите и наслаждайтесь процессом.

• Ролл с тунцом: видеорецепт идеального диетического завтрака

Вам понадобится:

• тонкий лаваш
• небольшой помидор
• 2 яйца
• 70 г твердого сыра
• соль и зелень по вкусу

Способ приготовления:

1. Лаваш сложите вдвое и вырежьте круг чуть больше диаметра сковородки. Помидор произвольно порежьте, а сыр натрите на терке.
2. На сухую сковородку выложите один кружочек лаваша, посыпьте половиной сыра и сверху положите второй лаваш. На него выложите помидор, вторую половину сыра и вбейте яйца. Сверху их надо немного присолить.
3. Сковородку накройте крышкой и жарьте яичницу на средне-низком огне в течение 10 минут. Готовую яичницу посыпьте зеленью.

Недавно мы делились рецептом шоколадных яиц.