Спасет, если вы забыли о десерте на праздничный стол: супер-быстрые пирожные "Картошка" из печенья

Это пирожное станет настоящим спасением, когда гости на пороге, а к столу нет десерта. Готовить будем с фудблогером Ириской Димитровой.

• Запеченный картофель с пармезаном: хрустящий, ароматный и сытный

Ингредиенты:

• 370 г песочного печенья
• 80 г сахара
• 30 г какао
• 0,5 стакана молока (125 мл)
• 80 г масла
• шоколад
• кокосовая стружка

Приготовление:

1. К сахару добавляем какао и перетираем, чтобы не было комочков. Вливаем молоко, перемешиваем до однородности и добавляем сливочное масло.
2. На среднем огне, постоянно помешивая, нагреваем до растворения масла и образования маленьких пузырьков.
3. Песочное печенье измельчаем в крошку. Постепенно вливаем в крошку шоколадную массу и замешиваем тесто.
4. Если тесто слишком густое, можно добавить еще немного молока, а если слишком жидкое - можно добавить еще крошки.
5. Даем тесту немножко остыть и формируем пирожные. Можно сделать в виде шариков или в виде картофеля, как я.
6. Оставляем пирожные в холодильнике на 30 минут.
7. Затем украшаем шоколадом и кокосовой стружкой, или просто обваливаем в какао-порошке.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом праздничного мясного рулета.