Невероятная горячая закуска: видеорецепт блинного торта жульен

Удивите своих гостей и родных необычной закуской — блинным тортом жульен.

• Идеальное сочетание: шоколадный мусс с вишней

Ингредиенты:

• мука 140 г.
• молоко 250 мл.
• яйца 2 шт.
• соль пол ч.л
• масло 2 ст.л
• кипяток 150 мл.

Все взбиваем блендером, в конце добавляем масло и кипяток и обжариваем блины.

Начинка:

• шампиньоны 500 г.
• лук 1 шт.
• филе куриное 1 шт.
• сливки 200 г.
• специи
• Дополнительно сыр твердый 200 г.

Тушим мелко нарезанный лук, затем добавляем мелко нарезанные шампиньоны, тушим пока влага испарится.

Добавляем филе куриное нарезанное и еще тушим 5 мин, затем всыпаем специи, сливки и готовим еще под крышкой до готовности.

Собираем торт: на каждый блинчик выкладываем начинку, сверху твердый сыр, снова блинчик и т.д.

Последний слой сыра и нарезанный помидор.

Выпекаем в духовке 15 мин и подаем горячим.

Ранее мы предлагали попробовать салат с клубникой, авокадо и сыром бри.