Просто и полезно: отбивные в духовке, которые следует внести в свою тайную записную книжку

Отбивные, приготовленные таким образом, хорошо пропекаются, при этом остаются сочными.

• Креативно и вкусно: тефтели в картофельных корзинках

Что нужно:

• мясо
• мука – чтобы посыпать отбивные с двух сторон
• яйцо - 1 шт
• панировочные сухари
• специи

Приготовление:

Порежьте мясо на кусочки нужного размера и отбейте. Посолите и поперчите. Присыпьте мукой с двух сторон.

Смешайте панировочные сухари со специями. Яйцо сбейте вилкой. Застелите противень пергаментом.

Приступайте к панировке мяса. Обмакивайте его в муку, затем в яйцо и панировочные сухари. Выложите на противень на запекайте 30 мин при 180 градусах.

Ранее мы писали, как приготовить курицу с апельсином и медом.