Классика из детства: рецепт орешков со сгущенным молоком

Орешки по этому рецепту получаются вкусные и в меру сладкие.

• Ленивый мясной пирог без замешивания теста: простой и сытный рецепт

Вам понадобится:

Тесто

• яйцо
• 100 г сливочного масла комнатной температуры
• 180 г муки
• 60 г крахмала
• 50 г сахара
• столовая ложка сметаны с горкой
• пол чайной ложки разрыхлителя
• щепотка соли

Крем:

• 100 г сливочного масла
• 230 г вареного сгущенного молока
• Орехи по желанию

Способ приготовления:

1. Тщательно взбейте яйцо с сахаром. Добавьте масло и взбейте.
2. Добавьте разрыхлитель, муку, крахмал, сметану и замесите мягкое тесто. Поставьте в холодильник на 40 мин.
3. Взбейте масло миксером для крема до пышной массы. Постепенно добавьте сгущенное молоко. Взбейте.
4. Заполните орешницу тесто наполовину. Начините орешки уже после того, как они остынут.
5. Выпекайте их примерно 1,5 мин с одной стороны на низко-среднем огне.

Недавно мы рассказывали, как очистить чугунную посуду от ржавчины.