Творожная запеканка с яблоками: рецепт нежного десерта, который порадует ваших близких

Творожная запеканка — полезное и вкусное блюдо, которое понравится вашим близким. Ее можно подавать с медом, сметаной или вареньем.

Ингредиенты:

• Творог — 400 г
• Яйца — 2 шт.
• Манка — 3 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Яблоки — 3 шт.
• Молоко — 100 мл
• Сливочное масло — 10 г
• Ванилин — 0,2 ч. л.

Перетрите сыр в блендере до однородности. Делайте это лучше с добавлением примерно 1/3 молока. В смесь добавьте яйца и продолжайте взбивать. Полученную массу положите в глубокую емкость. Добавьте ванилин и манку, перемешайте. Влейте молоко и снова хорошо перемешайте. Оставьте полученную массу на 10-15 минут, чтобы манка набухла.

Обсушите и помойте яблоки. Почистите их от кожуры и косточек. Нарежьте яблоки кубиками и добавьте к сырной смеси. Хорошо перемешайте. Форму для выпекания с высокими бортиками смажьте сливочным маслом. Выложите в нее творожную массу и разровняйте ее.

Отправьте емкость в заранее разогретую духовку до 180°C на 25-30 минут. Готовый десерт оставьте остыть, а после — нарежьте. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали рецепт вкусного пирога с лисичками.