Вкус лета: замороженный десерт из клубники в шоколаде

Сезон клубники - идеальное время для экспериментов с десертами. Предлагаем рецепт простого и невероятно вкусного десерта от фудблогера Ириски Димитровой.

• Откройте клубничный сезон самым вкусным десертом: готовим нежный весенний мусс

Ингредиенты:

• 200 г клубники
• 2-3 ст л густого греческого йогурта
• 170-200 г шоколада
• 1 ст л подсолнечного масла

Приготовление:

1. Клубнику хорошо моем и нарезаем небольшими кусками. Добавляем греческий йогурт и по желанию сахарную пудру. Перемешиваем и ложкой выкладываем на дощечку, застеленную пищевой пленкой.
2. Отправляем в морозилку на 1,5 - 2 часа.
3. Шоколад растапливаем импульсами в микроволновке или на водяной бане.
4. Добавляем масло без запаха и перемешиваем.
5. Замороженную клубнику в йогурте окунаем в шоколад, он почти сразу застывает.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом медовика с черносливом: нежный, просто тает во рту.