Вкусно и без лишних калорий: самый полезный витаминный салат с молодой капустой

Если у вас есть молодая капуста, обязательно приготовьте этот вкусный салат. Он не только вкусный, но и очень полезный. К тому же в этом салате немного калорий, поэтому его можно есть и не волноваться за свою фигуру.

• Салат праздничный: видеорецепт

Рецепт овощного салата: ингредиенты

• молодая капуста - 200-250 гр
• горошек консервированный - 1 банка
• зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - пучок
• огурец - 2-3 шт.
• Для заправки:
• соль - 1/3 ч. л.
• горчица - 1/2 ч. л.
• сметана - 4 ст. л.
• перец черный - 1/4 ч. л.
• чеснок - 1 крупный зубчик

Способ приготовления салата:

1. Капусту нарезаем тоненькой соломкой, перекладываем в глубокую миску удобную для смешивания.
2. Зелень нарезаем, добавляем к капусте в миску и добавляем консервированный горошек, нарезанные огурчики соломкой, количество всего регулируйте по желанию.
3. Для заправки к сметане добавить натертый чеснок, горчицу средней остроты, соль, черный молотый перец и все хорошо перемешать. Добавить к нарезанным овощам в миску и перемешать.

А вы знали, что из клубники можно готовить не только десерты? Эта сладкая ягода отлично подходит как ингредиент для изысканных салатов. Предлагаем приготовить салат с клубникой и сыром Dorblu.