Без сахара: рецепт мангово-йогуртового мороженого:

Лето и мороженое - идеальное сочетание.

• Наслаждение в каждом кусочке: пирог с вишней, который станет хитом сезона

Вам понадобится:

• 400 г мякоти манго
• 2 ст. л меда
• 200 г йогурта без ароматизаторов и вкусовых добавок (типа греческого)

Способ приготовления:

1. Манго вместе с медом взбить погружным блендером. Можно оставить небольшие кусочки манго, которые потом будут приятно попадаться в готовом мороженом.
2. Добавить к манго йогурт и перемешать.
3. Переложить массу в контейнер с крышкой и поставить в морозилку до полного застывания, что займет 6-8 часов.
4. Однако первые 3 часа каждые 30 минут нужно мороженое доставать и перемешивать венчиком. Это важно для предотвращения образования крупных кристалликов льда.

Недавно мы делились рецептом клубнично-базиликовой Маргариты.