Изысканное наслаждение: рецепт овощного рагу с курицей и сыром Филадельфия

Вам стоит приготовить это: сочетание молодых овощей, нежного мяса и сыра.

• Вспомним классику: готовим самый вкусный в вашей жизни медовик

Вам понадобится:

• 1 куриное филе
• 1 средний или половинка большого лука
• 1 средняя морковь
• 2 небольших кабачка
• 4 средние картофелины
• 2 средних помидора
• 300 г шампиньонов
• сок половины лимона
• 150 г крем-сыра Philadelphia
• соль и перец по вкусу
• 1 ст.л. сушеного базилика
• свежая петрушка по желанию
• растительное масло для обжаривания

Способ приготовления:

1. Курицу, лук, морковь, картофель, кабачок, грибы, помидор порезать относительно одинаковым кубиком. Мелко порезать свежую петрушку.
2. На растительном масле до умеренного румянца отдельно обжарить почти все ингредиенты: курицу, лук, морковь, картофель, кабачок, грибы (к грибам при обжаривании добавить лимонный сок). Как только появится румянец, переложить все в большую сковородку или кастрюлю для дальнейшего тушения.
3. К овощам и курице добавляем помидор, крем-сыр Philadelphia, соль, перец, сушеный базилик, петрушку. Перемешиваем и тушим на минимальном нагреве 20-25 минут.
4. Для получения дополнительной информации и поддержки посетите наш сайт.

Недавно мы делились рецептом коктейля "Зеленые глаза".