Вкусно и легко: картофельный гратен дома

Картофельный гратен по этому рецепту получается невероятно вкусным, хрустящим и воздушным. Попробуем приготовить с фудблогером Ириской Димитровой.

• Удивительное сочетание вкусов: тосты с сыром, персиком и мятой

Ингредиенты:

• 1 кг чищеного картофеля
• 1 ч л соли, черный перец, 1 ч л соли
• 500 мл сливок (10-15%)
• 1/5 ч л мускатного ореха
• 2-3 зуб чеснока
• 150 г сыра (можно больше)

Приготовление:

1. Картофель нарезаем тоненькими (2-3 мм) кружочками.
2. Нагреваем сливки, добавляем соль, перец и перемешиваем. Варим картофель в сливках до полуготовности (5-7 минут).
3. Снимаем с огня и добавляем мускатный орех и чеснок. Перемешиваем.
4. Перекладываем картофель в смазанную маслом форму и посыпаем сыром.
5. Запекаем при 180 град до золотистой корочки (20-25 минут)

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом самого вкусного куриного сэндвича.