Креативное блюдо: рецепт капустных стейков с фаршем

Их лучше потреблять горячими.

• Вкусная закуска из баклажанов, которая готовится всего за 15 минут

Вам понадобится:

• молодая капуста - 1 шт.
• куриный фарш - 500 г
• яйцо - 1 шт.
• сметана - 200 мл
• твердый сыр - 80 г
• соль, перец, копченая паприка, итальянские травы
• укроп, петрушка
• чеснок
• масло для смазки

Приготовление:

1. Капусту нарезаем на куски толщиной 2 см и смазываем маслом. Добавляем соль, перец и копченую паприку.
2. В фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец, итальянские травы и яйцо. Хорошо перемешиваем и формируем шарики, которые выкладываем на куски капусты.
3. В отдельной миске смешиваем сметану, зелень, чеснок, натертый сыр и соль. Этим соусом смазываем стейки.
4. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 мин.

Недавно мы делились рецептом горохового супа с копчеными ребрами.