Вкусное постное банановое печенье: простой рецепт для всех

Отличный выбор для тех, кто соблюдает пост или просто хочет попробовать что-то новенькое! Это печенье не только вкусное, но и очень полезное благодаря банану, который является источником калия и витаминов.

• Салат со шпротами и соломкой: рецепт блюда для гурманов

Что нам понадобится:

• Мука - 240 г
• Банан спелый - 1 шт. (около 150 г)
• Сахар - 100 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Растительное масло - 120 мл
• Цедра лимона (по желанию)

Как приготовить:

1. Разомните банан: вилкой разомните банан до состояния пюре.
2. Смешайте сухие ингредиенты: в отдельной миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
3. Соедините все ингредиенты: добавьте к сухим ингредиентам банан, растительное масло, лимонный сок и цедру лимона (если используете). Тщательно перемешайте до однородной массы.
4. Формируйте печенье: выложите тесто на противень, застеленный пергаментом, и сформируйте печенье любой формы.
5. Выпекайте: выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут или до золотистого цвета.

Советы:

• Орехи и сухофрукты: Для дополнительного вкуса добавьте в тесто измельченные орехи (грецкие, миндаль, фундук) или сухофрукты (изюм, курагу).
• Шоколад: Для шоколадного вкуса можно добавить растопленный темный шоколад или шоколадные чипсы.
• Специи: Для более пикантного вкуса добавьте немного корицы, мускатного ореха или имбиря.

Приятного аппетита!

Лучший завтрак: ролл с блином, крем-сыром и лососем.