Суши-бургер по рецепту Эктора Хименеса-Браво дома: вы удивитесь, настолько это просто

От блюд японской кухни обычно многие ожидают сложностей в приготовлении. Однако, это не всегда так. Убедимся и мы с помощью рецепта суши-бургера от Эктора Хименеса-Браво.

• Домашнее мороженое из дыни: вкусно и полезно

Ингредиенты:

• рис для суши - 200 г;
• уксус для риса - 1 ст.л;
• сахар - 1 ст.л;
• соль - 1 ч.л.

Начинка:

• крем-сыр - 100 г;
• огурец - 1 шт;
• авокадо - 1 шт;
• креветки - 100 г.

Кляр:

• яйца - 2 шт;
• мука - 3 ст.л;
• холодная вода - 3 ст.л;
• сухари для панировки.

Приготовление:

1. Отварите рис согласно инструкции. В маленькой миске смешайте рисовый уксус, сахар и соль до полного растворения. Полученной заправкой полейте рис и тщательно перемешайте.
2. Возьмите рис и сформируйте две рисовые «булочки». На одну половинку выложите слои крем-сыра, нарезанного огурца, авокадо и вареные креветки. Накройте второй половинкой риса и заверните все в нори.
3. Смешайте яйца, муку и холодную воду до консистенции густой сметаны. Обмокните бургер в кляре, а затем обваляйте в сухарях.
4. Выложите суши-бургер в мультипечь и установите режим "Картофель фри" при температуре 200°С. Обжаривайте до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом супер-перекуса за 5 минут: кукурузка с сыром и паприкой.