Самый ленивый десерт: готовим чизкейк в стакане

Чизкейк в стакане поразит ваших гостей своим необычным внешним видом и неповторимым вкусом. Этот десерт идеально подходит для любого случая: вкусного завершения трапезы в выходной, дня рождения, визита гостей и т.д.

• Проще простого: рецепт торта "Три стакана"

Рецепт чизкейка в стакане: ингредиенты

• 100 г песочного печенья
• 40 г сливочного масла
• 175 г сливочного сыра
• 150 г сливок 33%
• 60 г сахарной пудры
• 1-0,5 ч л лимонного сока
• 350 г вишни без косточек
• 60-70 г сахара
• 2 ст л воды
• 1 ст л кукурузного крахмала

Способ приготовления чизкейка в стакане:

1. Песочное печенье измельчаем в блендере вместе с растопленным сливочным маслом.
2. Для крема к охлажденному сливочному сыру добавляем холодные сливки, сахарную пудру, сок лимона и взбиваем до образования пышной густой массы.
3. На дно стакана высыпаем крошку печенье с маслом и немного утрамбовываем. Сверху выкладываем крем, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 - 2 часа.
4. К вишням без косточек добавляем сахар и на среднем огне доводим до кипения. Затем добавляем крахмал, растворенный в воде, и на медленном огне кипятим 4 - 5 минут, постоянно помешивая. Даем остыть.
5. Выкладываем вишни в стаканы третьим слоем и оставляем в холодильнике еще минимум на час.

Хотите попробовать что-то новое на завтрак? Кокосовые ленивые вареники – это идеальный вариант для тех, кто любит вкусные и необычные блюда.