Хозяйка показала проверенный рецепт печенки со сливами: сохраняйте и пробуйте

Кулинарные эксперименты на кухне всегда радуют новыми вкусами, особенно когда можно совместить что-то неожиданное. Хозяйка поделилась рецептом, который уже стал любимым во многих семьях — печень со сливами.

• Блюдо, знакомое всем: та самая подлива как в детстве

Этот рецепт идеально подходит для осеннего сезона, когда сливы доступны и имеют неповторимый аромат.

Ингредиенты

• 600 г печени
• 3-4 луковицы
• 6-8 слив
• мука
• специи по вкусу

Рецепт

1. Процесс приготовления прост, но результат вас приятно удивит. Сначала тщательно промойте и очистите печень, затем обваляйте ее в муке и обжарьте на среднем огне до образования золотистой корочки с обеих сторон.
2. Пока печень жарится, нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на сковороде. Добавьте немного сахара, соли и любимых специй для аромата. После этого выложите обжаренный лук на дно формы для запекания, сверху разместите печень.
3. Сливы очистите от косточек и выложите на печень. Запекайте блюдо в разогретой до 200°C духовке в течение 20-25 минут.

Результат — нежная и ароматная печень со сливами, которая идеально подходит для ужина или праздничного стола. Попробуйте приготовить это блюдо дома, и оно непременно станет одним из ваших любимых.

Ранее мы нашли интересный рецепт запеченного картофеля под соусом с селедкой.