Этот рецепт пирога с грушами и сыром стоит попробовать: одно удовольствие

Этот пирог с грушами и творогом — настоящая находка для тех, кто любит нежные и ароматные десерты. Легкое тесто, творог и сочные груши создают идеальное сочетание, которое стоит попробовать хотя бы раз!

• Тонкое тесто и много начинки: рецепт невероятно вкусного макового рулета

Ингредиенты для теста

• 100 г сметаны (20%)
• 2 яйца
• 70 г сахара
• 150 г муки
• щепотка соли
• 1/2 ч.л. разрыхлителя

для начинки:

• 2 груши
• 250 г творога
• 1 яйцо
• 70 г сахара
• 1 ст.л. манной крупы

Как приготовить

1. Начнем с теста. Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли до однородной массы. Добавляем сметану и снова хорошо перемешиваем. Для дополнительного аромата можно добавить немного ванилина.
2. Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем к яично-сметанной массе. Перемешиваем до консистенции теста, похожего на то, которое используют для оладий.
3. Переходим к начинке. Смешиваем творог, яйцо, сахар и манную крупу. Для однородной текстуры можно воспользоваться блендером.
4. Форму для запекания (диаметром 19 см) застилаем пергаментом. Выливаем на дно тесто.
5. Одну из груш нарезаем кубиками и выкладываем на тесто. Затем аккуратно вливаем творожную начинку.
6. Вторую грушу нарезаем тонкими ломтиками и красиво выкладываем сверху на начинку.
7. Запекаем пирог при температуре 180°C в течение 45-60 минут до золотистой корочки.

Этот пирог не оставит равнодушным никого! Нежный творог, ароматные груши и легкое тесто — это совершенная комбинация для домашнего уюта и настоящего гастрономического удовольствия. Попробуйте, и вы не пожалеете!

Ранее хозяйка показала проверенный рецепт печени со сливами.