Салат грибная лужайка: видеорецепт

Салат грибная лужайка. Этот салат еще называют конкурентом оливье, приготовьте и сами решите так ли это. Это очень вкусно и эффектно.

• Быстрая а-ля пицца: всего за 5 минут

Что нужно:

• картофель – 2-3 шт;
• морковь – 1 шт;
• яйца – 4 шт;
• куриное бедро копченое – 300 г;
• огурцы маринованные – 150 г;
• сыр твердый – 100 г;
• грибы маринованные (опята/шампиньоны) - 350 г;
• укроп, лук зеленый – пучок;
• майонез – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

Картошку, морковь и яйца отварить до готовности. Потереть на крупную терку. Сыр трем на мелкой терке. Куриное мясо нарезаем кусками, огурец тоже или трем на большую терку. Грибы, копченую курочку и огурцы я приобрела у @silpoua, сейчас можно поймать хорошие скидки на эти продукты, обратите внимание.

Выкладываем слоями в кольце:

Картошка-майонез-морковь-майонез-курица-майонез-огурцы-майонез-яйца-майонез-сыр-майонез- зелень-грибы. Накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2 часа пропитаться. Снимаем кольцо и наслаждаемся!

Салат с грибами и горошком: Бюджетный, но вкусный.