Салат с макаронами и болгарским перцем от Эктора Хименеса-Браво: невероятно вкусно и быстро

Этот салат станет настоящей находкой в копилке быстрых перекусов. Приготовим его с помощью рецепта от Эктора Хименеса-Браво.

• Ароматная паста с соусом песто, курицей и помидорами черри

Ингредиенты:

• перец болгарский 3 шт.
• макароны
• лук
• зелень
• масло
• французская горчица
• соль/перец
• йогурт или любая заправка
• специи по вкусу

Приготовление:

1. Перцы порезать, очистить и запечь в духовке, после чего снять кожицу.
2. Макароны отварить и смешать с: перцем, луком, зеленью, маслом и горчицей
3. В салат добавить соль, перец и специи по вкусу.
4. Заправить йогуртом и маслом.

Очень просто и очень вкусно. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом голубцов без мяса: вариант с овощной начинкой.