Мексиканский фахитос с говядиной: мясо будет таять во рту

Фахитос с говядиной готовится 15 минут. При этом говядина получается мягкой и нежной.

• Рыбный шашлык: быстро и очень вкусно

Что нужно:

• Говядина (нарезанная полосками) – 200 г
• Болгарский перец разноцветный – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Тортильи – 2 шт.
• Сыр чеддер – 50 г
• Специи: соль, перец, кумин

Приготовление:

Нарежьте говядину полосками. Лук и перцы нарежьте тонкими полосками. Подогрейте тортильи в микроволновке или сухой сковороде.

Обжарьте говядину на среднем огне с небольшим количеством растительного масла. На это уйдет 3-4 минутки. Добавьте лук и перцы, приправьте солью, перцем и кумином. Жарьте все вместе до готовности овощей. На это уйдет примерно 5 минут. При этом постоянно перемешивайте.

На тортилье выложите смесь из сковороды, посыпьте тертым сыром. Подавайте на стол горячими. Украсить можно зеленью.

Ранее мы писали о том, как приготовить пиццу в форме сердечка.