Когда хочется чего-то необычного: рецепт птитим с овощами

Если хочется приготовить что-то оригинальное, то попробуйте этот рецепт птитим с овощами.

• Ароматная выпечка, как в садике: воздушный манник из одного стакана сметаны

Ингредиенты:

• луковица
• 15 г растительного масла для жарки
• соль, перец
• 2-3 зубчика чеснока
• 50 г зелени (у меня шпинат)
• 200 г помидоров (лучше черри)
• 250 г сливок (15%)
• 300 г птитим + 600 г воды
• ст.л муки + твердый сыр по желанию

Приготовление:

• на сковородку вливаем немного масла, бросаем лук и чеснок, готовим до прозрачности (4 мин).
• бросаем нарезанные помидорки и шпинат, добавляем соль и перец, перемешивая готовим на малом огне несколько минут
• параллельно в кипящую воду бросаем птитим. В соотношении 1:2. Варим на малом огне до полного выкипания воды
• в сковородку вливаем сливки, бросаем ложку муки, перемешивая тушим 5-6мин. Забрасываем готовый птитим, вымешиваем и готово - можно еще добавить немного тертого сыра, и подаем. Всем приятного аппетита.

Ранее мы предлагали попробовать рецепт классического хот-дога.