Когда гости на пороге: питательный салат, для которого не надо ничего варить. Можно без майонеза

Этот салат - настоящая находка, когда приготовить закуску нужно быстро. Для него не нужно варить ингредиенты: просто смешиваем и нарезаем. К тому же он одинаково вкусный как с майонезом, так и с легким соусом из сметаны и горчицы. Готовить будем с фудблогером Ириской Димитровой.

• Настоящий вкус Словакии: рецепт капустного супа с колбасками

Ингредиенты:

• 250 г копченого куриного филе
• 1 маленькая банка маринованных шампиньонов
• 1 банка консервированной красной фасоли
• 0,5 красной луковицы
• 1 ч л соли
• 2 ч л сахара
• 2 ст л уксуса
• 120 мл горячей воды
• майонез/сметана+горчица для заправки

Приготовление:

1. Копченое куриное филе нарезаем соломкой, маринованные шампиньоны нарезаем пластинками, фасоль промываем. Половину красного лука нарезаем четвертькольцами и маринуем: заливаем горячей водой, добавляем соль, сахар, уксус, перемешиваем и оставляем минут на 15.
2. Смешиваем все ингредиенты, по вкусу добавляем черный перец и соль, заправляем майонезом или смесью сметаны с горчицей.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом свежего салата с заправкой из авокадо.