Куриные стрипсы с сырным соусом от cook_julija_simonchuk

Куриные стрипсы с сырным соусом. cook_julija_simonchuk готовила впервые.. и честно, мы смели за один присед, это очень вкусно. Сохраняйте рецепт и готовьте.

• Картофельные зразы с грибной начинкой: видеорецепт. Очень вкусное украинское блюдо

Что нужно:

• филе бедра курицы – 1 кг;
• яйца – 3 шт;
• мука – 3 ст.л;
• сухари – 4-5 ст.л;
• соль, перец – по вкусу;

Для сырного соуса:

• масло – 30 г;
• сливки – 10-15% – 200 мл;
• мука – 1 ст.л;
• сыр хорошо плавящийся (чедер) - 130 г;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Филе бедра курицы нарезаем на небольшие куски. Солим и перчим.

Далее обваливаем куски филе поочередно в муке, во взбитом яйце, в панировке. И кладем в емкость мультипечи.

Выпекаем при 190 градусах до готовности (~20 мин).

Готовим сырный соус:

В сотейнике растапливаем масло, и добавляем муку, активно помешиваем секунд 30 и добавляем сливки, снова мешаем и в теплую массу добавляем творог. Перемешиваем до расплавки сыра и готово. Соль, перец по вкусу. Приятного аппетита.

Закуска к вину/соку: видеорецепт.