Секреты идеального борща: рецепт от настоящей хозяйки

Каждая хозяйка имеет свой особенный рецепт борща, ведь этот традиционный украинский суп - это настоящее искусство кулинарии. Сегодня мы предлагаем вам узнать секреты приготовления вкусного и насыщенного борща от опытной поварихи.

• Легкий и невероятно вкусный салат с виноградом

Основные ингредиенты:

• Ребрышки
• Капуста
• Картофель
• Томатная заправка
• Чеснок
• Укроп, петрушка
• Лавровый лист

Пошаговый рецепт:

1. Сварить бульон: ребрышки отварить до готовности, добавив луковицу и морковь для вкуса.
2. Подготовить овощи: картофель нарезать кубиками, капусту - соломкой.
3. Сварить овощи: картофель сварить до полуготовности, добавить капусту и томатную заправку.
4. Добавить специи и зелень: заправить борщ лавровым листом, перцем и измельченной зеленью. Настоять: дать борщу настояться перед подачей.

Подавать по вкусу:

Смаковать борщ лучше всего со свежим хлебом, салом, зеленью и сметаной. А если вы хотите добавить особого аромата, можно приготовить домашние пампушки.

Сразу на хлебе: рецепт ленивых котлет.