Must have этой осени: нежный тыквенный крем-суп

Когда на улице холодно, ничего не согревает так, как ароматный тыквенный суп. Этот простой, но вкусный рецепт обязательно порадует вас в этот осенний сезон.

• Самый вкусный картофель с беконом и пармезаном. Видеорецепт

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы.
• 1 красный лук.
• 1 морковь.
• 2 головки чеснока.
• 300 г помидоров черри.
• 50 мл оливкового масла.
• соль, перец, сушеные томаты.
• 200 мл сливок (любой жирности).
• 300 мл бульона (овощного или куриного).
• Семена тыквы и кунжута для украшения.

Приготовление:

• Запекаем тыкву с овощами в течение 40-50 минут при температуре 180-190 градусов.
• Взбиваем все блендером, добавляем сливки и бульон. Регулируем по вкусу, добавляя соль.
• Доводим до кипения, украшаем семечками и наслаждаемся вкусным супом.

Попробуйте приготовить нежные воздушные пончики с начинкой.