Хот-дог с детства, с морковью по-корейски: видеорецепт

Хот-дог с детства, с морковью по-корейски. Ох и воспоминание с детства cook_julija_simonchuk. По сути здесь целых два рецепта, поэтому обязательно храните и готовьте.

• Куриные крылья классические: быстро и вкусно

Что нужно:

Для моркови по-корейски:

• морковь – 1 кг;
• приправа к моркови по-корейски – 1 п(25 г);
• чеснок – 4-6 зубч;
• масло – 4-5 ст.л;
• уксус – 2-3 ст.л;
• соль, сахар – если нужно по вашему вкусу(я не добавляла);
• булочки для хот-догов;
• сосиски;
• кетчуп, майонез, горчица;
• сыр Моцарелла;

Приготовление:

В начинку еще можно добавлять огурцы, помидоры, капусту – все что любите.

Натираем морковь на специальную терку для моркови по-корейски. Добавляем чеснок и приправу для моркови по-корейски.

Далее добавляем масло (масло не греть) и уксус, и по желанию еще соль и сахар (cook_julija_simonchuk не добавляет, ей хватает всех специй из приправы к моркови по-корейски, потому что в нем содержится соль, сахар, кориандр, паприка и разные виды перца ).

Все перемешиваем руками и ставим в холодильник на 3-4 часа.

В булочках для хот-догов делаем разрез, кладем кетчуп, морковь, сосиску (отварную или поджаренную в гриле), смазываем горчицей, майонезом и посыпаем хорошо плавящимся тертым сыром. Ставим в микроволновку – так получится классический вариант, можно в духовку или как я в мультипечь (190-200 градусов ~7-10 мин.). Хот-дог из духовки и мультипечи будет подпеченным и хрустящим, из микроволновки более мягким. Приятного аппетита.

Рваный пирог из лаваша и сыра: видеорецепт.