Куриный паштет в духовке: рецепт для настоящих гурманов

Паштеты — это не только вкусный деликатес, но и универсальный продукт, который может пригодиться в различных ситуациях. Он прекрасно подходит для праздничных столов, пикников или быстрых перекусов. Легкий в приготовлении, паштет может стать настоящим спасением для занятых людей, которые стремятся приготовить что-то вкусное и полезное. Благодаря своей нежной текстуре и насыщенному вкусу, он идеально дополнит хлеб, гренки или овощи, а также порадует вашу семью и друзей.

• Для любителей овощей: рецепт простого и вкусного Рататуй.

Что нам нужно:

• 600-700 г куриной печени.
• 2 средние моркови.
• 2 средние луковицы.
• 3-4 зубчика чеснока.
• 50 г сливочного масла.
• 200 мл воды.
• 100 мл сливок (любой жирности).
• Специи: соль и перец.

Приготовление:

• Разогреваем духовку до 180 градусов. На противень стелим пергамент, выкладываем хорошо промытую печень, очищенную и нарезанную морковь и лук, чеснок и щепотку соли. Заливаем водой и запекаем 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
• Перекладываем все в глубокую миску, добавляем растопленное масло, регулируем соль по вкусу, вливаем сливки и тщательно перебиваем блендером.
• Выкладываем готовый паштет в баночки и наслаждаемся вкусом.

Попробуйте приготовить шоколадные пончики с бананом и без сахара.