Сырная запеканка с тыквенным пюре: осеннее наслаждение

Запеканка понравится как детям, так и взрослым. Она вкусная и нежная.

• Турецкая аджика в домашних условиях: остро и вдохновляюще

Что нужно:

• сыр кисломолочный – 200 г.
• тыквенное пюре – 200 г.
• сахар – по вкусу
• соль - щепотка
• яйцо – 1 шт.
• кукурузный крахмал – 25 г.
• мука – 50 г.
• разрыхлитель – 1/2 ч. л.
• куркума – для цвета ( по желанию)

Приготовление:

Запеките тыкву предварительно в духовке. Для этого нарежьте его на кубики. Она будет готова за 30-40 минут выпекания при 180 градусах.

Перемешайте в блендере творог, яйцо, тыкву, сахар, соль, куркуму. Добавьте муку смешанную с крахмалом и разрыхлителем, смешайте до однородности.

Выложите тесто в форму, смазанную растительным маслом. По желанию посыпьте фисташкой или тыквенными семенами. Запекайте при 180°С около 35 минут.

Ранее мы писали о том, как приготовить пирог на творожном тесте с творожной начинкой.