Ленивые пирожки с ветчиной и сыром: несколько минут и готово

Ленивые пирожки с ветчиной и сыром: всего за несколько минут.

• Пирог с какао и творогом: нежный и невероятно вкусный

Что нужно:

• кефир 2,5% – 300 мл;
• масло – 2 ст.л;
• яйцо сырое – 1 шт;
• соль – 1 ч.л;
• мука – 220 г;
• разрыхлитель – 1 ч.л;
• колбаса или ветчина – 100-150 г;
• сыр твердый (у меня моцарелла) – 100 г;
• яйцо вареное – 1 шт;
• зеленый лук – пучок.

Приготовление:

Все компоненты комнатной температуры.

К кефиру добавляем яйцо, соль, растительное масло, перемешиваем. Просеиваем муку и разрыхлитель и снова перемешиваем.

Добавляем нарезанную кубиками колбасу или ветчину, измельченное вареное яйцо, потертый на грубую терку сыр, зелень и перемешиваем до однородности. Жарим на сковороде с растительным маслом.

Приятного аппетита.

Печеночный торт: нежнейшие лепешки и начинка.