Для любителей шпрот: рецепт рулета из лаваша со шпротами

Если вам вдруг хочется шпрот, пора утолить эту жажду.

• Ароматная паста по-тоскански: классика итальянской кухни в вашем доме

Вам понадобится:

• 1 лаваш
• 120 г твердого сыра
• 100 г шпротов или шпротного паштета
• 2 зубца чеснока
• 2 огурца
• 5 ст.л. майонеза
• 2 вареных куриных яйца
• Петрушка (по желанию)
• Соль, перец (по вкусу)

Пошаговый рецепт:

1. Натираем сыр и яйца на средней терке, чеснок на мелкой. Перемешиваем эти ингредиенты в миске с добавлением майонеза, молотого перца и немного соли. У нас получается вкусная намазка.
2. Петрушку мелко нарезаем, огурцы режем тонкими слайсами, используя овощечистку для большего удобства.
3. Разрезаем лаваш пополам. Одну половину смазываем половиной намазки, сверху раскладываем слайсы огурца по всей поверхности и накрываем второй частью лаваша.
4. Вторую часть лаваша смазываем остатками намазки. На край лаваша выкладываем шпротный паштет или шпроты, посыпаем все петрушкой и скручиваем лаваш в ролл.
5. Ролл можно подавать сразу или дать настояться 1-2 часа для лучшего вкуса.

Недавно мы делились рецептом ленивых пирожков с ветчиной и сыром.