Рецепт картофеля с тефтелями и зеленым луком: полезно, вкусно и питательно

Нежные тефтели, изготовленные из фарша и риса, тушатся вместе с картофелем в ароматном бульоне, что придает им особый вкус и сочность.

• Ароматный суп с лапшой на обед или ужин: рецепт очень простой

Благодаря такому сочетанию ингредиентов блюдо получается сытным и полезным. Аромат свежей зелени и специй наполнит кухню теплом и уютом, создавая атмосферу домашнего комфорта.

Ингредиенты

• Фарш (говядина или свинина) — 500 г
• Рис — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Картофель — 4-5 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень (петрушка) — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
• Масло — для жарки

Рецепт

1. Отварите рис до полуготовности.
2. В фарш добавьте яйцо, вареный рис, соль, перец, нарезанную зелень и чеснок. Формируйте тефтели.
3. Обжарьте тефтели до золотистой корочки.
4. Картофель почистите и нарежьте крупными кусками.
5. В кастрюлю добавьте картофель, обжаренные тефтели, залейте водой, посолите и варите 30 минут до готовности.
6. Подавайте со свежей зеленью и черным хлебом.

Также приготовьте к этому блюду салат с фетой, томатами и кедровыми орешками.