Идеальный рецепт слоеного пирога: 15 минут и все готово

Слоёный мясной пирог — это аппетитное блюдо, которое сочетает нежность теста и сочность начинки. Идеально подходит для семейного ужина или перекуса. Готовится быстро и легко, а результат всегда радует своим ароматом и золотистой корочкой. Пирог можно адаптировать под собственные вкусы, добавляя различные виды фарша и любимые специи.

• Лёгкий гречневый суп — вкус детства. Видеорецепт.

Ингредиенты:

• 500 г слоёного теста;
• 500 г любого фарша;
• половина луковицы;
• 1 болгарский перец;
• 150 г твёрдого сыра или моцареллы (можно использовать оба);
• приправы: соль, перец, итальянские травы;
• 1 яйцо;
• 25 мл молока;
• кунжут, тыквенные семечки.

Приготовление фарша: добавить к мясному фаршу натёртый сыр, мелко нарезанный перец и лук, а также приправы. Тщательно перемешать.

Раскатайте тесто в большой прямоугольник, условно разделите пополам. На противень выложите пергамент, а сверху — тесто. На одну половину выложите фарш, оставляя по краям 1 см, накройте второй половиной теста и плотно защипните края.

Смешайте яйцо с молоком, смажьте пирог, посыпьте кунжутом и тыквенными семечками.

Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, в течение 35-40 минут до золотистой корочки.

Попробуйте приготовить ленивые пирожки с ветчиной и сыром.