Вкусное блюдо с куриными голенями с картофелем и овощами

Когда у вас большая семья и нужно быстро приготовить ужин для всех — голени станут вашим спасением. Эта часть курицы всегда в первую очередь исчезает со стола. Они не только любимы, но и универсальны, поэтому подходят для любого случая.

• Сочные медальоны за 10 минут: рецепт на все случаи жизни.

Ингредиенты:

• 1 кг куриных голеней;
• Специи (сухой чеснок, соль, перец, паприка, итальянские травы);
• 1,5 кг картофеля;
• зелень (укроп, петрушка);
• 40 г сливочного масла;
• овощи (кабачки, помидоры, болгарский перец);

Приготовление:

• Очищаем картофель и ставим вариться в подсоленной воде. Когда он готов, добавляем масло и измельченный укроп.
• Голени маринуем с солью, перцем, паприкой, сухим чесноком и итальянскими специями, а затем запекаем в духовке при 180 градусах около 45 минут.
• Овощи моем, нарезаем, приправляем солью, оливковым маслом и раскладываем на противень вместе с голенями.
• Готовые голени посыпаем измельченной петрушкой и наслаждаемся вкусным ужином.

Попробуйте приготовить картофель с тефтелями и зеленым луком.