Пирог "Переплетенный": невероятно вкусно и красиво

Попробуйте приготовить этот невероятный пирог по рецепту фудблогера diali_cooking. К тому же готовится он не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

• Тертый тыквенный пирог: понравится всей семье

Ингредиенты:

Для шоколадного теста

• мука 450 г.
• какао 60 г.
• разрыхлитель 10 г.
• яйца 6 шт.
• масло 150 мл.
• молоко 150 мл.
• сахар 100 г.

Просто все объединяем и смешиваем миксером до однородной массы.

Творожная масса:

• творог 600 г
• сахар 80 г
• яйца 3 шт.
• пудинг ванильный или крахмал 60 г.

Все взбиваем блендером до однородной массы.

Кокосовая начинка:

• кокосовая стружка 200 г.
• молоко 350 мл.
• яйцо 1 шт.

Кокосовую стружку заливаем кипящим молоком и оставляем заваривать до комнатной температуры.

Затем добавляем яйцо и перемешиваем.

Маковая начинка:

• или сразу готовая маковая масса 500 грамм, или же предварительно заваренный мак

Крем:

• сливочное масло 300 г
• сгущенное вареное молоко 1 б.
• Дополнительно еще измельченные орехи.

В застеленный противень выкладываем половину теста, в шахматном порядке половину творожной, маковой и кокосовой массы.

По творожному слою посыпаем орешки.

Выпекаем при 180 градусов примерно 30 мин.

Таких будет два коржа, и охлаждаем.

Для крема взбиваем мягкое масло со сгущенным молоком и перемазываем пирог.

Украшаем и ставим настояться на несколько часов в холодильнике, ну а потом смакуем.

Картофельный гратен с беконом: рецепт классического французского блюда.