Вкусно и быстро: картофельная пицца от Эктора Хименеса-Браво

Этот рецепт для тех, кто до сих пор не знал, что картофель не только гарнир, но и универсальная база для многих интересных и вкусных блюд. Это доказывает Эктор Хименес-Браво, и делится рецептом картофельной пиццы.

• Сенсация в кулинарии: хлеб на 0,5 грамма дрожжей покоряет сеть

Ингредиенты:

• Оливковое масло - 2 ст. л;
• Картофель вареный в мундирах - 500 г;
• Кетчуп - 3 ст. л;
• Майонез - 2 ст. л;
• Соль, перец - по вкусу;
• Бекон - 150 г;
• Помидоры черри - 200 г;
• Шпинат - 100 г;
• Сыр твердый - 150 г.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Форму смажьте растительным маслом.
3. Картофель выложите в форму и раздавите стаканом до равномерного слоя.
4. Смешайте кетчуп и майонез, смажьте картофель соусом, посолите и поперчите.
5. Выложите нарезанный бекон, половинки помидоров и шпинат. Сверху щедро посыпьте натертым сыром.
6. Запекайте в духовке примерно 20-25 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом мяса с картофелем и овощами в горшочках из фольги.