Готовим пшенники вкусно и легко: вкусный обед на всю семью

Пшенники — отличный выбор для обеда или завтрака, ведь их можно готовить как в соленом, так и в сладком варианте.

• Очень вкусный салат с курицей под пикантным соусом: рецепт здорового блюда

Сегодня предлагаем сладкую версию пшенников с добавлением сухофруктов, которые придают блюду особый вкус и полезные свойства.

Изюм и курага добавляют сладости, а банан делает их нежными и мягкими. Этот рецепт особенно понравится детям, а взрослые оценят легкость и сытность блюда.

Ингредиенты

• Пшенная каша - 300-350 г (готовая)
• Изюм, курага - 1 горсть
• Спелый банан - 1 шт.
• Мука - 2 горсти для теста + немного для обвалки

Как приготовить

1. Пшенную кашу немного подогрейте, разомните вилкой, чтобы она стала более однородной. Добавьте к ней банановое пюре, для чего разомните банан.
2. Изюм и курагу тщательно промойте, желательно залить их горячей водой на несколько минут, чтобы они стали мягче. Нарежьте курагу на маленькие кусочки, добавьте к каше.
3. Добавьте к смеси муку и все тщательно перемешайте до получения густой массы.
4. Сформируйте из теста пшенники, придавая им форму сырников. Обваляйте в муке и обжаривайте на разогретой сковороде с двух сторон до появления золотистой корочки.

А на ужин можно приготовить пиццу с овощами и рукколой по доступному рецепту.