Пирожки с фаршем или беляши на тесте с кефиром: это очень вкусно

Пирожки с фаршем или беляши на тесте с кефиром. Это очень вкусно, храните рецепт.

• Рулет Тирамису: Готовится очень просто, быстро, а вкусный

Что нужно:

• кефир (теплый) – 300 мл;
• яйцо – 1 шт;
• мука – 500-550 г;
• разрыхлитель – 10 г;
• масло (растопленное) – 50 г;
• соль – 1 ч.л;
• сахар – 1 ч.л.
• фарш – 400 г;
• лук – 1 шт;
• специи, зелень – по вкусу.

Приготовление:

Сначала готовим начинку, к фаршу добавляем тертый лук, соль, перец, специи. Вымешиваем до однородности.

Тесто: в посуду кладем яйцо, соль, сахар, теплый кефир, растопленное масло. Перемешиваем венчиком до однородности. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и замешиваем тесто. Делим на 10 частей. Каждую скачиваем в шар, раскатываем скалкой как показано в видео, выкладываем начинку, защипываем и еще сверху немного прокачиваем скалкой.

Жарим на среднем огне в достаточном количестве масла (не мало) по бокам до готовности (2-3 мин).

Куриный рулет с курагой и черносливом: очень хорошая и вкусная закуска.