Вкусно, сытно и просто: рецепт ленивой лазаньи

Удивите родных и близких безумным блюдом с секретным ингредиентом. Предлагаем вам рецепт несложной, но очень вкусной лазаньи с соусом бешамель. На первый взгляд, звучит сложно, но на самом деле все проще — посмотрите сами! Получается много, сытно, вкусно, нестандартно, разнообразно! Одним таким блюдом можно спокойно накормить всю семью, еще и останется. Непременно попробуйте приготовить!

• Пирог на кефире со сливами: влажная выпечка, с очень нежной текстурой

Ингредиенты:

• мясной фарш - 500 г;
• 1 сладкий перец;
• лук репчатый - 1 шт;
• 8-10 шт. помидоров черри;
• 250 г мелкой вермишели;
• 750 мл молока;
• 75 г сливочного масла;
• 3 ст. л муки;
• растительное масло для жарки;
• соль, черный перец;
• сыр твердый - 160 г.

Подготовка ингредиентов:

Нарежьте лук, перец и помидоры на кусочки. Обжарьте на растительном масле пару минут. Добавьте фарш. Обжарьте буквально несколько минут. Посолите, поперчите по вкусу.

Соус бешамель:

В сотейнике растопите сливочное масло. Добавьте муку, перемешайте венчиком, чтобы разбить все комочки. На небольшом огне варите и помешивайте, пока не почувствуете приятный ореховый аромат.

После этого постепенно, тонкой струйкой влейте молоко. Постоянно помешивайте венчиком, чтобы разбить комочки. Уваривайте до средней густоты.

Приготовление:

Возьмите высокую форму. На дно налейте немного соуса. Сверху посыпьте слой из мелкой вермишели.

Следующий слой — овощи с мясом. Затем продолжайте повторять слои, начиная с первого.

Количество слоев зависит от высоты выбранной формы. В последнюю очередь посыпьте твердым сыром.

Отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте 35 минут. Ленивая лазанья хорошо держит форму, получается очень вкусной, ароматной и сытной! А готовится так просто.

Для любителей азиатской кухни: пикантный рамен с курицей.