Суфле из курицы без муки: идеально для правильного питания

Суфле из курицы — это блюдо, которое сочетает в себе нежность текстуры и легкость приготовления.

• Салат с жареными креветками: подавать можно с любым соусом

Сделанное без муки, оно идеально подходит для правильного питания и тех, кто стремится к легким и полезным блюдам.

Сливочный вкус добавляет масло, а овощи делают суфле не только вкуснее, но и привлекательнее.

Ингредиенты

• Куриное филе или фарш — 500 г
• Лук — ½ шт.
• Морковь — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло — 30 г
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить

1. Пропустите куриное филе вместе с луком и морковью через мясорубку. Если вы используете готовый фарш, лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке.
2. Добавьте к полученной массе растопленное сливочное масло, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте фарш до однородности.
3. Разложите смесь в формы для запекания. Если используете пароварку, переложите фарш в формы, подходящие для приготовления на пару.
4. Готовьте суфле в духовке, предварительно разогретой до 180°C, в течение 30-35 минут или в пароварке до готовности.
5. Подавайте теплым, по желанию украсив зеленью или дополнив овощным гарниром.

Также стоит попробовать рецепт белого супа в хлебной тарелке.