Минимум времени, максимум удовольствия: готовим ленивый блинный торт

Порадуйте родных и близких вкусным десертом, для приготовления которого нужны самые простые ингредиенты и минимальные затраты сил и времени.

• Более вкусной закуски вы еще не пробовали: сырный рулет с очень интересной начинкой

Ингредиенты (форма диаметром 16 см):

Блины:

• яйца - 2 шт;
• сахар - 40 г (2 ст.л без горки);
• соль - 1 щепотка;
• молоко - 230 г;
• мука - 60 г (3 ст.л без горки);
• какао-порошок - 20 г;
• масло - 2 ст.л (30 г).

Белый слой:

• сметана - 500 г;
• сахар - 100 г (5 ст.л без горки);
• ванильный сахар - 10 г;
• желатин быстрорастворимый 20 г + 60 мл холодной воды.

Приготовление:

Приготовьте блинное тесто, просто смешав все ингредиенты. Испеките блины из всего количества теста.

Для приготовления белого слоя залейте желатин холодной водой и оставьте на 10 минут для набухания. Соедините сметану с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте растопленный желатин к сметанной смеси и хорошо перемешайте. 3-4 блина сверните в трубочку и нарежьте по типу домашней лапши. Подготовьте таким образом все блины.

Соедините нарезанные блины со сметанной смесью.

Переложите подготовленную массу в разъемное кондитерское кольцо диаметром 16 см. Разровняйте поверхность и уберите торт в холодильник до полного застывания минимум на 5 часов.

Готовый блинный торт выглядит очень симпатично как целиком, так и в разрезе, такой десерт можно смело подавать к столу к приходу гостей!

Легкий салат к праздничному столу с хамоном и сырными шариками: с ним лишние килограммы не страшны.