Брускета Цезарь и сырные шарики: 2 рецепта на новогодний стол

Брускета Цезарь и сырные шарики. 2 рецепта на новогодний стол.

• Рулет с вареньем: просто готовится, не трескается при заворачивании

Что нужно:

Брускеты:

• багет/батон;
• куриное филе;
• помидоры черри
• пармезан;
• листья салата.

Для соуса:

• майонез – 2-3 ст.л;
• горчица – 1-1,5 ч.л;
• сок лимона – 1-1,5 ч.л;
• масло оливковое – 1- 1,5 ст.л;
• чеснок – 1-2 зубч.

Приготовление:

Багет поджарить на сухой сковороде смазать соусом (все ингредиенты для соуса смешать), положить листья салата, кусок курицы, помидор и затереть сыром пармезаном. Курицу подготовить следующим образом: филе натереть специями, маслом и обжарить на сковороде сначала на сухой, затем добавить немного масла и под закрытой крышкой довести до готовности. Порезать в куски.

Что нужно:

Сырные шарики:

• сыр твердый/или плавленые сырки – 100 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• яйца вареные – 3 шт;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• соль, перец – по вкусу;
• майонез.

Приготовление:

Потереть яйца, творог и крабовые палочки на мелкой терке. Добавить соль, перец, чеснок и майонез. Перемешать и сформировать шарики. Обвалять в части потертых крабовых палочек, которые оставили раньше времени.

Приятного аппетита.

Карамель, которая очень просто готовится: получится у каждого из вас.