Рецепт, который можно приготовить без света: паштет с тунцом и оливками

Тунец отлично сочетается с нежным крем-сыром, свежей зеленью, оливками и лимоном. На приготовление у вас уйдет минут 20. Затем паштет можно намазать на багет или гренки.

• Закуска на новогодний стол: лодочки с крабовой начинкой и креветками

Что нужно:

• одна консервированная банка тунца
• 150 г оливок без косточек
• один лимон
• 5 веточек петрушки
• 200 г любого крем-сыра
• один багет 1
• 1 ст. л. подсолнечного масла
• 2-3 щепотки сухого орегано или смесь пряных трав
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Оливки без косточек (100-120 г) измельчите ножом. Лимон помойте и срежьте верхний слой желтой цедры так, чтобы получились тонкие полоски. Помойте 5 веточек петрушки, отделите листья от стеблей и мелко порежьте.

Откройте банку с тунцем и слейте весь сок. Смешайте тунец, оливки, цедру лимона, зелень петрушки и 200 г крем-сыра в одном сосуде. После этого посолите и поперчите готовый паштет по вкусу.

Нарежьте багет на одинаковые кусочки и подсушите его немного на сковородке. Намажьте паштет на багет и украсьте цедрой лимона или зеленью.

Ранее мы писали, как приготовить суп с рисом и сардиной: горячее блюдо для любителей рыбки.