Салат с копченой курицей и свеклой: новогодний хит на праздничный стол

Салат с копченой курицей и свеклой — это классика праздничных столов, которая поражает своей яркостью и богатством вкуса.

• Новогодний десерт "Еловые шишки": простой рецепт без выпечки

Идеальный баланс между солоноватой копченой курицей, сладковатой свеклой и нежными овощами делает это блюдо настоящим кулинарным шедевром.

Он идеально подойдет как основное блюдо для праздничного стола или дополнение к другим вкусностям. Попробуйте этот рецепт, и он непременно станет частью вашей кулинарной коллекции.

Ингредиенты (на 2 порции)

• Копченая курица - 150 г
• Яйца - 2 шт.
• Свёкла - 1 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Салатный лук - 0,5 шт.
• Сыр твердый - 50 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Майонез - 80 г

Как приготовить

1. Отварите свеклу, морковь и картофель в мундире, а также яйца. Остудите овощи и очистите их.
2. Первый слой — нарежьте копченую курицу маленькими кубиками, выложите на дно тарелки и смажьте майонезом.
3. Второй слой — натрите картофель на терке, равномерно распределите и снова смажьте майонезом.
4. Третий слой — мелко нарежьте красный лук и выложите на картофель.
5. Четвертый слой — натрите морковь и равномерно распределите ее по поверхности, смажьте майонезом.
6. Пятый слой — натрите твердый сыр, выложите сверху и добавьте немного майонеза.
7. Шестой слой — натрите яйца на терке, смешайте с майонезом и равномерно выложите.
8. Седьмой слой — натрите свеклу, смешайте с мелко натертым чесноком и майонезом, выложите сверху.

Охладите салат в холодильнике в течение 30 минут, украсьте зеленью и подавайте.

Также обратите внимание на котлеты "Сырный барон", которые можно жарить или запекать.