То, что надо на Новый год: курочка, запеченная с апельсинами

Целая курочка, пропитанная апельсиновым соком, получается невероятно вкусной. Она не задержится на тарелках, ее съедят моментально.

• Рецепт на Новый год: оливье с красной рыбой и икрой

Что нужно:

• курица - 1 тушка;
• апельсины - 1 шт;
• картофель - 5-6 шт;
• майонез - 4 стол. л;
• приправа для курицы - 1 чайн. л.

Приготовление:

Курицу промойте и обсушите салфетками. Апельсин промойте и нарежьте кружочками толщиной примерно 1 см. Майонез смешайте с приправой для курицы и смажьте поверхность птицы.

Выложите куриную тушку на противень с пергаментом. Внутрь курицы выложите нарезанный апельсин. Картофель почистите, нарежьте на четвертинки и выложите вокруг курицы. Запекайте блюдо в духовке около 2 часов при 200 градусах.

Ранее мы писали, как приготовить горячий омлет в лаваше.