Украсит любой праздничный стол: нежное мандариновое тирамису

Классическое тирамису можно сделать более праздничным, если использовать главный и любимый многими фрукт — мандарин. Такой десерт не содержит много сахара и он точно понравится каждому.

• Станет украшением рождественского стола: рецепт салата "Праздничный"

Ингредиенты:

• печенье савоярди - 200 г;
• сыр маскарпоне - 500 г;
• сливки 33% - 300 г;
• мандарины - 300 г;
• сахарная пудра - 110 г;
• розмарин - 1 шт.

Способ приготовления:

Почистите 200 граммов мандаринов, перебейте их блендером до состояния пюре.

Сливки взбейте с сахарной пудрой до пышной массы, добавьте маскарпоне и осторожно вымешайте до однородности.

Возьмите разъемную форму, часть печенья разломайте пополам. Если форма узкого диаметра, можно не ломать - крема должно хватить, чтобы заполнить ее всю.

Обмакните печенье (стороной без сахара) в мандариновое пюре и выставьте по периметру формы (смоченной частью внутрь).

На дно формы выложите немного крема. Савоярди обмакните в мандариновое пюре с обеих сторон и выложите слой на крем.

Сверху выложите слой крема, затем еще слой печенья и снова крем.

Наполняйте, пока не достигнете верха формы. Украсьте кремом и розмарином.

Ленивые хачапури на сковородке: вкусный рецепт за считанные минуты