Сказочно вкусно и ароматно: апельсиновое печенье на новогодний стол от Эктора Хименеса-Браво

Аромат апельсинов и нежное песочное печенье - тандем, против которого невозможно устоять. Давайте приготовим десерт с помощью звездного повара Эктора-Хименеса-Браво.

• Рождественский рулет с маком: интересный рецепт праздничной польской выпечки

Ингредиенты:

Масло - 80 г;

Мука - 170 г;

Сахар - 40 г;

Яйцо - 1 шт;

Апельсины - 2 шт;

Сахар - 2 ст.л;

Черный шоколад - 150 г.

Приготовление:

1. В большой миске смешайте мягкое масло, сахар и яйцо. Перемешайте венчиком до однородной консистенции.
2. Добавьте муку, замесите тесто, замотайте его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 30-40 минут.
3. Нарежьте апельсины тонкими слайсами. Выложите их в один слой на сковородку, посыпьте сахаром. Протушите на медленном огне, пока ломтики не изменят цвет.
4. Затем выложите на пергамент и отправьте в разогретую до 170° духовку на 5-10 минут, чтобы немного подсушились.
5. Достаньте тесто из холодильника, раскатайте его и вырежьте круглые формы. Сверху выложите апельсинки. Отправьте на противень, застеленный пергаментом и выпекайте при температуре 170-180° до румяности.
6. Растопите черный шоколад. Остывшее печенье окуните одной стороной в шоколад и дайте ему застыть.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом закуски из камамбера в форме елочки.