К новогоднему столу: легкий салат с ветчиной и оливками

Еще один вариант легкого салата к новогоднему столу от фудблогера Ириски Димитровой.

• Сырное наслаждение: запеченный в два этапа картофель

Ингредиенты:

• 300 г шампиньонов
• 1 маленькая луковица
• (обжарить на 1-2 л масла)
• 250 г ветчины
• 4 яйца
• 1 банка кукурузы
• 1 баночка оливок

Приготовление:

1. В кастрюле или другой круглой форме первым слоем выкладываем обжаренные с луком грибы.
2. Следующим слоем выкладываем порезанную кубиками ветчину и смазываем майонезом или сметаной.
3. Посыпаем кукурузкой и смазываем слой.
4. Последними выкладываем оливки.
5. Смазывать майонезом, сметаной с горчицей или смесью майонеза со сметаной. Майонез лучше брать низкой жирности.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом салата а-ля Цезарь к новогоднему столу: теперь можно приготовить без майонеза!